Ноя 19

Бутерброды – универсальное блюдо, которое может представлять собой и самую простую закуску, и самостоятельное блюдо. Предлагаю приготовить вкусный, сытный бутерброд для идеального перекуса из хлеба и курицы.

За идею и вдохновение благодарю Артура Калачникова.

Read More

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...

Янв 20

Еще один рецепт из книги Рейчеа Ку "Моя кухонька в Париже".

Состав
на 4 порции

Картофель - 4 шт
Груша(я брала конференс) - 1 шт
Сыр рокфор(или другой с плесенью) - 100 г

Приготовление

Картофель очистить и нарезать тонкими слайсами( ок 2 мм).
Выстелить противень пергаментом, выложить картофель внахлест в виде 4 небольших прямоугольников.
Очистить грушу, нарезать кубиками и посыпать на картофель.
Сверху раскрошить сыр.
Запекать при 180С ок 20 мин.

Я решила быть в тренде и приготовила также свою версию, а ля рус, так сказать))).
Read More

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...

Авг 22

Сконы бывают разные - с ягодами, сухофруктами, просто сладкими, а бывают и вообще без грамма сахара. Этот рецепт как раз их таких - несладкие сконы.
Эти сконы можно съесть вместо хлеба с супон например, а можно намазать вареньем и вот вам уже сладенькое к чаю. Сконы эти не простые, а с зерновым творогом и овсяными хлопьями,
именно это подкупило меня проверить что же получится))). От традиционных их отличает то, что они не сильно поднимаются и нет такой пористости внутри, но они точно достойны внимания.
Несу на ФМ «Холодные блюда для жаркого лета»

DSC_0235 copy

Read More

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...

Апр 23

Вы ходите в библиотеку? Когда я училась в школе, то из библиотеки не вылезала. Ну, а где можно было взять книги почитать? Ведь тогда в магазинах особо-то хороших книг было не купить. Это сейчас нет проблем, любую книгу можно купить или прочитать в интернете.
Здесь, в Канаде, библиотеки чень популярны. Студенты там учатся, берут книжки, садятся в отдельные кабинетики и занимаются. Для детей очень большая секция книг и фильмов.
Я же хожу туда брать книги по кулинарии, фотографии и интерьеру.
Вот и недавно заехала туда. Но перед этим я была в книжном магазине.
И половину времени проторчала около книги Донны Хэй. Листала, листала, купить-не купить. Рецепты классические. Некоторые рецепты взяты из журналов Донны Хэй прошлых лет. Фотографии отличные! Книга большая и толстая, 445 страниц.

Read More

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...