Мар 27
DSCN2096

    Долгое время я был уверен, что скандинавская кухня знаменита исключительно рыбными блюдами. Сельдь из Норвегии, рыбная салаты, пироги с рыбой и так далее. Увы, не один я такой – никто из знакомых не мог назвать ни одного блюда скандинавской кухни. Этот досадный пробел в знаниях был исправлен книгой «Скандинавская кухня. Простая и уютная еда на любой случай». Издательство – Эксмо. Автор книги – Бронте Аурель.

DSCN2090

    За что я люблю современные кулинарные книги, так это за их оформление. Большие цветные глянцевые страницы. Прекрасные фотографии как самих лакомств, так и «рабочего процесса». С этим пунктом в «Скандинавской кухне все в порядке. Под твердой обложкой на всех 176 страницах читателя ждет погружение в мир скандинавской национальной кухни. Перед этим погружением стоит посмотреть начальную главу со списком нужных для приготовления продуктов. Кроме датских корнишонов и напитка под названием Аквавит, все остальное можно найти на рынке и в супермаркете без особого труда.

Read More

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...

Мар 21

Японская еда для нас стала более привычна. Хотя, если смотреть, что мы едим, то получится, что просто некоторые блюда мы адаптировали под себя и японская еда именно в Японии будет по прежнему экзотикой. Но пока до Японии далеко, а тем более идея завтрака в этой стране Солнца остаётся недосягаемой, мы можем попробовать по импровизировать и приготовить омлет по-японски с зелёным луком.

P2180053

Read More

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...

Мар 1

Последним зимним вечером состоялась очередная встреча LiveJournal Meetup.
На сей раз #ljmeetup был посвящён истории русской кухни.

Read More

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...

Янв 8

Подходят к концу зимние праздники. Еще один серьезный рывок, Старый Новый Год, Крещение и все... Можно кулинарные книги на время оставить в покое и заняться творчеством.
Ну, а пока не до творчества. Пока кулинарные и другие книги надо доесть и дочитать.
Мне на все январские праздники, выходные и будние дни, которые с книгой Насти Понедельник "Праздник всем!" легко превратить в яркие праздники, хватит этой книги.
Фантастика, но в одной книге собрать столько невероятно-вкусных рецептов блюд - это действительно настоящий праздник.
Кажется, простые и всем нам привычные блюда, здесь имеют изюминку, оттенок, колорит.

Книги

Read More

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...

Дек 17

Чем вы занимались в субботу?
А я готовлюсь уже к Новому году, покупаю сувениры и подарки, готовлю сюрпризы, готовят мне сюрпризы.
Эти сюрпризы пересекаются и получаются очень трогательные и веселые моменты.
Такой момент был и вчера.

В пятницу я получила очередные книги своим девочкам на подарки.
Книги полистала, облизнулась, но времени что-то готовить у меня ни в пятницу, ни, тем более, в субботу, не было. С самого утра я убежала по делам.
Ближе к вечеру вернулась домой, а в подъезде аромат выпечки стоит просто дразнящий. Пока проверяла почту, подумала, что кто-то молодец, семью вкусняшками радует.
Пришла в квартиру, а вкусняшки у нас дома пахнут!

Книги

Read More

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...

Ноя 11

Всё ли вы знаете о здоровом питании? Как вообще представляете здоровое питание? Наверное делите так: конфеты, пирожки, печеньки - зло; бледная вареная курогрудь, несчастная паровая брокколи, одинокий листик салата - добро. Но добро это до того уныло невкусное, что рука сама тянется к злу, а мозг говорит, получи свою порцию удовольствия в виде этого жирненького пирожного или от пачки бисквитного сладкого печенья, и будь счастлива.

Read More

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...

Окт 29

Погоды у нас стоят осенние. То дожди дают, то туманы. Даже снегом уже угрожала погода.
Но со снегом пока обошлось. На улице сыро, серо и слякотно.
Правда, в доме тепло и уютно. Никуда не хочется выходить, а меня никто никуда и не гонит. Такое блаженное время.
Сиди себе в уютном кресле, книги читай. Благо, есть чего почитать, есть чем приятным позаниматься. Книгами я на осень запаслась, многие видели, многие могут посмотреть здесь.
Знаете, книги крутые, это я вам точно говорю.
Вчера я решила читалки в сторону отложить и порадовать семью пирогами. Накануне с котом подумали и решили, что кондитер из меня еще никакущий, поэтому сразу на пирог замахиваться и позориться не стоит, а вот с пирожков начать самое время.
Это уже потом я поняла, что с книгой Оксаны Путан "Любимые русские пироги" можно смело замахиваться на любой, даже самый сложный рецепт. На книге большими буквами написано "Теперь у вас все получится!" Так вот. Это не просто слова. Это реально так.

Обзор книг

Read More

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...

Окт 25

Вот у меня и появилась одна из его книжек:

Первый раз выиграла в лотерею даже не зная о ней :) При этом и выигрыш очень приятный: я давно хотела почитать-полистать книжки Джейми :) и вот она сама пришла в руки! Спасибо @pugovit_su

Я её выиграла в лотерею, о которой даже не знала. Увидела у девушки в Инстаграме интересную мне подборку рецептов и купила её, а том получила письмо, что я попала в их лотерею и выиграла вот эту книжку.

Теперь руки чешутся книжку изучить и применить. Выглядит всё очень аппетитно, и как я понимаю, у Джейми должно быть ещё и просто.

Одна беда: Люба вцепилась в книгу и не отдает её ни в какую. Уже полчаса листает.

https://zobrik.livejournal.com/323130.html

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...

Окт 23

Можно много спорить, что главного в карьере Юлии Высоцкой – ее супруг или собственные таланты. Но одного не отнимешь - человек она энергичный и позитивный, по крайней мере, на экране. Я не во всем согласен с ее рецептами и методами работы на кухне - как по мне, метаться по ней из стороны в сторону (как она это всегда делает в кулинарных передачах) это как-то не очень правильно. Равно как и резать все крупными ломтями или вообще не заморачиваться с нарезанием – большому куску ведь рот радуется. Но посмотреть на ее работу и почитать книги – все равно интересно. Read More

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...

Авг 22

Этот флешмоб проходил два года назад, Я задание получила и... не выбрала время написать. Пора закрывать долги.
Флешмоб заключается в следующем: желающий оставляет заявку, водящий выбирает из его списка жж-шных интересов штук шесть, и нужно что-нибудь написать на тему этих интересов. Если вдруг, спустя два года, кто-то захочет поучаствовать, пишите, дам задание.
Мне от lessnaja досталось:
1. Жизнь
2. Вязание.
3. Книги.
4. Кулинария.
5. Православие.
6. Театр.
Не обо всем легко написать, но попробую.
1. Жизнь
Ну, как говорят, что жизнь - смертельная штука, от нее умирают, это так.
Но с другой стороны - жизнь - это прекрасно! Это дети, природа, друзья, солнышко и дождик, лето и зима, столько вокруг всего замечательного, надо только остановиться и посмотреть вокруг себя!
Read More

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...