Июл 1

обратила внимание на то. что хранилось у семьи Зулейхи на чердаке. Она полезла туда ночью за яблочной пастилой (кстати, заметно, что даже живя в довольно обеспеченной семье ЗУлейхе все время хочется есть. Мне кажется, это потому, что она, в своем постоянном прислуживании мужу и свекрови забывает о себе, о своем голоде.. Ощущает себя чуть ли не приживалкой - ведь она не может родить здорового ребенка, чувствует себя ущербной и недостойной... Наверняка и ест так же, как и спит: быстро, украдкой, будто воровка).
Так вот. Когда она лезет за пастилой, она проползает мимо соленого гуся! Необычный деликатес, правда?
Я прекрасно помню, как моя мама рассказывала, что в татарской деревне именно такой способ заготовки гусей был обычным. И это было действительно очень вкусное лакомство (правда, его никто в обычный день не ставил на стол, только по праздникам).
Интересно было был попробовать)
Вообще из татарской кухни я помню только пирог балиш, который вкусно готовила моя тетя Аля, домашнюю лапшу (бабушка, ныне покойная), а также чакчак - если настоящий, ужасно вкусный десерт.
А в деревне люди питались очень простой, калорийной и вкусной пищей, потому что все было свое: и молоко, и яйца, и куры.
Только овощей они не ели почему-то.

https://mashutka-alfi.livejournal.com/2202442.html

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...

Мар 1

Последним зимним вечером состоялась очередная встреча LiveJournal Meetup.
На сей раз #ljmeetup был посвящён истории русской кухни.

Read More

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...

Окт 6

Хорошая болезнь склероз: ничего не болит и каждый день новости.
Это только я так умею - готовить все лето вкусняшки и быть абсолютно уверенной, что про книгу уже похвасталась. А потом полезть искать про нее запись, что бы показать френедессе, - и не найти.
Пришлось срочно исправлять это досадное упущение.
Под кат с осторожностью, особенно тем, кто на диетах и после 18.00 не жрет. Потому что книга про очень сладкие вкусняшки, про очень-очень сладкие. И нет, у нас #неслипнется.

Read More

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...

Апр 8

Какие первые ассоциации у вас возникают при слове "Италия"? У меня - пицца, Рим, римское право, Венеция, маскарад, паста, ризотто, моцарелла, оливки и мафия. Не много, да? Поэтому книга Юлии Николаевой о секретах итальянской кухни стала для меня настоящим путешествием!

Read More

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...

Мар 22

тают, но менее мерзко не становится. Приходится позитив создавать самостоятельно. С моими помощниками - это просто, но Кирочка приболела, поэтому сегодня помогальщик был только один. И мы с ним делали печенье "Улитки" по книжке "Юный шеф-повар" :))
Read More

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...

Фев 9

Йееес! йееес! йееес! Кто молодец? Я молодец!
Безешечки мои прекрасные :)) у меня все получилось.
Фоточка до выпечки

Read More

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...

Апр 23

У нас с Демушкой сегодня продолжился вчерашний рейд по плановым врачам, из-за которых вчера почему-то не получилась нормальная прогулка. Хочется верить, что сегодня нам удастся погулять хотя бы полтора часика.

А тем временем хочу немного похвастаться моей второй фотокнигой от enjoybook.ru и сказать, что они нацелены на долгосрочную работу с клиентами, что показал мой нынешний заказ: сначала фотокнига пришла с браком. В день получения посылки я написала об этом ребятам из enjoybook.ru, которые сразу же согласились переделать, извинившись за данное недоразумение. И вот, через неделю после бракованной фотокниги ко мне прилетела новая качественная фотокнига! И она меня очень радует! Как же приятно ее листать!!! Уже вновь хочется сделать заказ на фотокнигу, тем более, что есть еще фотографии со свадьбы, да-да, вот именно до них у меня никак и не дойдут руки, поскольку там больше тысячи фотографий, из которых надо выбрать лучшие для печати.

Ну и как же пост без выпечки? На этот раз кексы с болгарским перцем и сыром Фета. Да, не сладостями едиными сыты, хотя последние однозначно я пеку чаще! Кексы эти разлетелись как горячие пирожки! Они получились такими воздушными, что даже съев штук 5, хочется еще и еще!!!
Read More

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...

Мар 21

Сегодня и завтра - скидка 10% при оплате пластиковой картой!

Узнать больше: http://read.ru/actions/1094/?utm_source=lj&utm_medium=social&utm_campaign=promo

http://readru.livejournal.com/279028.html

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...

Фев 28


Read More

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...

Окт 28

ЗАПАХИ ДЛЯ ДОМА.
"В доме,пахнущем корицей,царствует любовь и счастье".
эфирные масла,саше,свечи : корица и ваниль,мята,имбирь,апельсин и розмарин,гвоздика,мандарин,кедр,кофе,миндаль,лаванда,чайное дерево.


Read More

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...