Авг 16
DSCN3044

      Немало у меня на полке есть футбольных книг, а вот такой тематической не было. Книга под названием - "Непробиваемые". Приятно и интересно почитать про лучших в мире футбольных вратарей. Причем самого разного времени и разных стран. Даже про Рината Дасаева есть!

DSCN3047

    Очень приятно что в этой футбольной книге есть фотографии защитников футбольных ворот, о который собственно и можно прочитать. Что еще можно сказать? Твердый переплет, 384 страницы.

DSCN3048

    Немного удивило отсутствие упоминание о Мануэле Нойере. После голкипера «Баварии» Оливера Кана, больше нет информации о баварских голкиперах. Вполне возможно, что это перевод книги тех лет, когда Ману еще не защищал цвета «Баварии» и сборной Германии.

DSCN3054

                  Read More

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...

Авг 6
    DSCN2990

    Капитан «Барселоны» и сборной Аргентины Лионель Месси, без сомнения, один из самых известных футболистов в мире. Да, возраст, конечно же берет свою, да и ЧМ2018 выбил фактически почти всех основных претендентов на кубок, еще задолго до четверть финала. Но тем не менее, Месси ждет новый сезон Лиги Чемпионов, Ла Лига и первый в истории сезон нового футбольного турнира Лига Наций.

   А пока, в ожидании футбольных баталий, можно немного отдохнуть и почитать. К примеру, книгу под названием «Месси. Гений футбола». Автор – Гильем Балаге. Издание второе. Твердый переплет. Количество страниц – 336.

DSCN2991

  Книга рассказывает о жизни и карьере этого известного футболиста. Кое-что расскажет лично Месси, а кое-какими секретами поделятся известные в футболе личности – например, самый высокооплачиваемый футбольный тренер Пеп Гвардиола.

  Книгу без сомнения стоит прочитать всем почитателям таланта Лионеля Месси. К небольшому недостатку, лично я отнесу отсутствие иллюстраций.

https://borman-b.livejournal.com/7050069.html

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...

Авг 3

Это издание было бы ошибочно назвать сборником кулинарных рецептов, хотя рецепты в ней занимают большую часть и в каждом из них я чётко вижу руку автора, но не с пером, а с ножом... Здесь каждое блюдо не только исторически изучено и грамотно описано, но так же старательно отработано на кухне и даже проверено многочисленными почитателями кулинарного таланта автора. Наиболее интересным для меня оказалась другая часть книги, связанная с историческим описанием русских блюд и продуктов, а также личные наблюдения Влада и собственный взгляд на то, что мы едим, любим и готовим.»

Андрей Махов, шеф-повар ресторана «Кафе Пушкинъ»

Влад Пискунов несколько лет провел в библиотеках, закалил лицо у печи, затупил сто ножей, разделывая куропаток и щук, накормил армию народа пирогами, блинами и пельменями и написал целый трехтомник "Лучшие рецепты русской кухни за 500 лет". Влад рассматривает русскую кухню по трем направлениям — время, расстояние, сословность. Проще говоря, кто, когда и что едАл, вкушАл, пробовАл и полюбил на всю жизнь. Влад, играющий свадьбы в русском стиле за 100 человек знает сейчас непонаслышке, что русская кухня только выиграла с веками и всегда будет на нашем столе. Но только надо уметь готовить настоящий винегрет, солить огурцы в тыкве, уметь управляться с "полотками" утиными, то есть грудками, уметь варить раков, делать грибную жереху с картошкой, готовить опару для царских гречневых блинов, настаивать квас. Русская кухня сезонная, правильная, уравновешенная по вкусу и затратам, не калорийная — кухня для каждого дня, для семьи, для разговоров, для душевной песни. Второй том — супы от окрошки до рассольника, горячие блюда из рыбы, мяса и птицы. Влад дает такие рецепты, что справится человек любой подготовки, только читай внимательно и наслаждайся поразительно "живыми" фотографиями.


Книга формата 205 х260 мм, в твердом переплете , 224 страницы прекрасных рецептов и фотографий.
Екпить можно на ОзонЛабиринте, Бук 24, и издательстве Бомбора

в книге 4 главы:
1. Супы
2. Рыба
3. Птица
4. Мясо
Изучим рецепты пероой главы, разнообразие огромное, на любой вкус-холодные супы и горячие, наваристые и постные.)
Тут ти окрошка с отварной курицей.и Левшинская окрошка со сливами (очень жаль, что рецепт соленых слив в книге не представлен, он есть в первой книге)
Мурцовка со студнем. Холодный борщ с окороком. Свекольник, он же холодник.
  "Лекарственные силы свеклы. Корни и трава ее составляют в снеди средство прохладительное, мягчающее, отрезвляющее утробу, утоляющее внутренний жар, происходящий от остроты крови, и жар в кишечниках, приключаемый припадками желчными.."

Рыбные супы "Рыбка мелкая, да уха сладкая"
Щучина - в словаре определяется как "щучье мясо"
Уха из петуха.
Мневая уха. Старинное название налима -мень.
Стерляжья уха. Ростовская уха.
Рыбная похлебка на молоке. Рыбная солянка. Уха "посуворовски"
Суп потемкинский. Новотроицкий рассольник.

Раковое масло. Московский раковый суп.
   Рахмановские щи- названы так, в честь знаменитого гурмана и гастронома Рахманова-тамбовского помещика, камергера.

"Кипите, щи, чтоб гости шли!"
   "Щи - это мясное блюдо, приготовленное в горшке на огне. В него входят баранья грудинка, укроп, лук, морковь, капуста, ячневая крупа, и чернослив!Это довольно странное сочетание ингредиентов вместе создает своеобразный вкус, к которому быстро привыкаешь, особенно если тяга к путешествиям сделала из вас космополита в отношении кухни и подготовила ваши органы  вкуса к любым самым неожиданным ощущениям."
Суточные щи. Щи из квашеной капусты другим манером.
Репня-кислые репяные щи с перловкой.

Щи из ранних овощей. Рыбные щи и щи из беломорской сельди. Щи из крошева.
Валаамские щи.. Московский борщ и много еще чего интересного и разнообразного. Есть из чего выбрать.
Есть и молочные супы. Грибные , крапивные и щавелевые.

Рыба.
" Из рыб безгласных самая лучшая- его жареный карась в сметане;
только чтобы он не пах тиной , нужно продержать его живого в молоке целые сутки."
Караси в сметане. Корюшка. Судачки- "а-ля натюрель".  Навага. Штокфиш или лабардан

Треска по-поморски. Котлеты из трески с творогом. Судак с соусом " по- польски". Ставридка. Шкара.
Стерлядь в огуречном рассоле. Ряпушка в ржаном тесте.

Раки чиненные. Начиненный карп.

Птица.
Утка в латке. Пожарские котлеты. Курица с драгун-травой.
Рождественский гусь с яблоками. Курица с рисом.
Рябчик с ягодным взваром. Болотная дичь.

Перепела , чиненные кашей. Котлеты из боровой дичи.

Мясо.
"Скотину водить-не разиня рот ходить"
Тоже огромныое рзнообразие рецептов.
Свиной бок в медово-горчичной глазури.  Верещаки из свиных ребер.
Жаркое из черкасского быка.  Таранчуг-южнороссийское блюдо.

Бевстроганов.  Скоблянка.
Голубцы из молодой капусты. Говядина с ржаным хлебом по-московски


Шашлыки из свиной шеи.

Считается, что шашлык стал модным кушаньем лишь в конце XIX столетия благодаря необыкновенной
популярности полулегальной шашлычной в Большом Черкасском переулке.
Одним из первых рецептов шашлыка (или "шишлыка", а позднее, "шешлыка" из баранины, говядины и даже свинины) опубликовал Герасим Степанов еще в 1837 году, а 40 лет спустя Игнатий Радецкий  в своем "Альманахе гастрономов" "шашлыки по- грузински и по-крымски.



Книга замечательная, яркая и интересная. Для себя узнале много интересного и нового.
Спасибо автору за проделанную работу.

https://rusudan2.livejournal.com/263327.html

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...

Июл 25
    DSCN2962

 Мороженое дело вкусное, бодрящее и интернациональное. Жарким летом так особенно. Лично я люблю это лакомство с детства, хотя в те далекие годы качество мороженного, намного превосходило его ассортимент. Но вернемся в наше время…

DSCN2971

   Не знаю, как вы, но я открыт для всего нового кулинарного. Так что когда мне в руки попала книга под названием «Мороженое. Вкус нашего детства» (автор Ирина Чадеева) с интересом начал листать яркие страницы. Во-первых, как уже упоминал выше – я люблю мороженое. Во-вторых, у меня в библиотеке есть пара книг этого автора «Пироговедение» и «Пироговедение для детей». Книги эти интересны и отлично иллюстрированы. Так что нет повода, не ознакомится с новой для меня книги Чадеевой.

DSCN2972

   Read More

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...

Июн 26

Наверняка у всех книгочеев есть любимые издательства. Среди многих лично я выделяю издательство "Бомбора" (бывшее "Эксмо-нон-фикшн"), ведь оно лидер по выпуску полезных и вдохновляющих книг (за одного Комаровского им огромное спасибо).
А еще "Бомбора" тесно сотрудничает с лидерами мнений и активно ведет свои социальные сети, где всегда есть свежие обзоры на лучшие книжные новинки. Недавно на ВДНХ в павильоне "Книги" прошла встреча с представителями издательства, где они рассказали о своих планах и спецпроектах.

1

Read More

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...

Июн 20

В этом году лето у меня какое-то сложное.
Не привыкла я летом сидеть дома и вязать носки, а тут самое время и настроение этим заняться. Да и на улице невыносимая жара, а дома хорошо и прохладно. Вот и занимаюсь любимыми делами, иногда вышиваю, варенье варю, читаю. Совмещаю полезное с приятным.
А еще привыкаю к тому, что ушел из жизни очень близкий и родной мне человек, который сделал для меня очень много и теперь не с кем мне посекретничать, поговорить по душам, посоветоваться.
Ушел из жизни тихо, на своих ногах. Мы накануне вечером были у нее в гостях, поздравили с днем рождения, пообщались, она нас проводила, а утром ее не стало...
Для меня это тяжелая утрата.
Вот поэтому я много времени провожу дома, читаю, занимаюсь разными домашними делами.
Домашние хлопоты доставляют мне удовольствие, а благодаря книгам я отвлекаюсь.

Вот книги, которые прочитала не так давно.
Эти книги будут интересны всем без исключения.

Обзор книг

Read More

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...

Июн 18

imag

Живите вкусно! Вот так просто и незатейливо называется новая книга Елены Маньенан. Звучит как напутствие, по-доброму и с открытой душой.
Постоянные читатели моего блога уже знакомы с Еленой Маньенан по ее первой книге "Триумф пирогов" (ссылка кликабельна), которая стала настоящим бестселлером. Елена Маньенан - хозяйка отеля-ресторана "Частный визит" в Плесе на Волге. Про ее невероятные угощения и бесконечное гостеприимство слава идет на весь мир.И это действительно так. Кто только не побывал у Елены в гостях - знаменитые зарубежные актеры и политики, деятели искусства, путешественники и поклонники щедрого русского застолья. В новой книге Елена продолжает раскрывать нам, читателям, все свои секреты настоящего русского застолья, дает рецепты блюд, которые неоднократно вызывали самый настоящий восторг у посетителей ее ресторана.

Read More

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...

Июн 15

домашняяпекарня

Привет друзья!
Сегодня я хочу рассказать вам о книге, которую смело можно рекомендовать всем без исключения любителям хлеба. Ведь у нас тут есть такие, правда? Согласитесь,ничто не может сравниться со вкусом домашнего свежеиспеченного хлеба.А когда по дому начинает разноситься этот теплый и душевный аромат, просачивающийся сквозь дверцы печи, то на кухню потихонечку подтягиваются все домочадцы, в каком бы дальнем уголке дома они сейчас не были. Ради этих моментов уже стоит научиться печь хлеб.

Read More

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...

Июн 10

Лето - чудная пора! Это чудо природы!
В это время года у каждого случается столько интересных и важных событий, столько неповторимых и увлекательных моментов, столько прекрасных и незабываемых мгновений, что хочется, чтобы лето не кончалось.
Но жизнь не стоит на месте. Утро сменяет день, день сменяет ночь, лето сменяет осень, и так изо дня в день, из года в год, из века в век.
Все идет, все меняется, и только книги вечны.
Да, книги вечны, если к ним относиться бережно.
Хотя книги тоже меняются из года в год и из века в век. Меняются и технологии изготовления, меняются авторы и только мудрость книг остается неизменной. В разные времена и в разных странах благодаря книгам люди учатся читать, творить и жить.
Книги будут всегда. А мудрые книги будут бережно передаваться из поколения в поколение. И так важно иметь те самые мудрые и важные книги, которые можно будет передать внукам и правнукам, а они, благодаря этим книгам, будут учиться готовить, творить и создавать шедевры.
У меня было время спокойно почитать, поразмышлять, задуматься о будущем.
Сейчас я вам покажу несколько самых интересных из недавно прочитанных книг.

Обзор книг

1. 1000 лучших футбольных клубов мира (2-е изд.)
Автор: Лёзэ Жан Дэмонье

2. Север греет. Коллекция рецептов Русского Севера от Карелии до Камчатки
Автор: Рашид Рахманов

3. Вышивка. Полное пошаговое руководство для начинающих. Новейшая энциклопедия
Автор: Егорова Дарья Викторовна, Ключникова Ирина Владимировна, Шантуаль Анна Геннадьевна

4. Теория каст и ролей
Автор: Крол Алексей Владимирович

5. Правила умной жены. Ты либо права, либо замужем

6. Ван Гог. ArtNote. Ночное кафе

Read More

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...

Фев 12
У женщины, как опыт учит нас,
Здоровье с красотою неразлучны.
Лопе де Вега

Хорошо сказал испанец, очень правильно.
Мы все хотим быть здоровыми, молодыми и красивыми.
И основным тестером красоты и молодости женщины является её кожа.
Кто из нас не испытывал шока, заметив в зеркале на своём лице первую морщинку? А потом ещё одну, и ещё… Увы, это неизбежно. Эликсира вечной молодости пока никто не изобрёл. Но продлить её в наших силах.

А знаете, что ускоряет старение кожи?
Я прочитала об этом в книге "Корейская философия красоты", автор которой Винни Ли является экспертом в области косметологии.

Так вот, на возрастные изменения кожи, кроме наследственности и состояния здоровья, отрицательно влияют такие факторы, как:
- ультрафиолетовое излучение;
- гормоны, уровень которых имеет отклонение от нормы в ту или иную сторону;
- курение и употребление алкоголя;
- большая разница между температурой и влажностью в помещениях и на улице;
- неверно подобранный уход за кожей;
- стресс.

А ещё питание.
А ещё…

Впрочем, рецептов много.
В том числе и правильно подобранная косметика.
Нет, не обязательно корейская. И даже не супердорогущая...

В общем, после прочтения книги сразу тянет пересмотреть свои баночки-скляночки-тюбики: всё ли, чем привыкла пользоваться, действительно способно сохранить молодость (ха!) и красоту (ха-ха!) моей кожи...

ЭКСМО

https://luvida.livejournal.com/1956537.html

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...