Дек 31

Сижу пританцовываю под Mack The Knife в исполнении Кевина Спейси, и Игорь шутит: "Что за преклонение перед Западом!" И тут я вспомнила, что решила зачем-то написать про прочитанные за год книги.

1. Airport by Arthur Hailey
2. Jane Eyre by Charlotte Brontë
3. To kill a Mockingbird by Harper Lee
4. Misery by Steven King
5. Carrie by Steven King
6. A little Life by Hanya Yanagihara
7. Valley of the Dolls by Jacqueline Susann
8. Skipping Christmas by John Grisham

Бросила читать:
1. Lady Chatterley's Lover by D. H. Lawrence

Временно приостановила:
1. Wuthering Heights by Emily Brontë. Очень сложный устаревший язык, невмоготу.

И что-то по мелочи.

В процессе:
1. This is Where I Leave You by Jonathan Tropper

На русском я прочитала, та-дам:
1. "Небесный Стокгольм" (2016) Олега Нестерова. Разочарование года, а ведь было столько пиара и ожидания от этой книги в моем фейсбук-пузыре (мнений). Все-таки Олег Нестеров музыкант, а не писатель, у него не получилось написать роман о советской жизни магических 60-х годов, герои не ожили.

И еще разочарование в бумажных книгах. Элементарных орфографических и пунктуационных ошибок в данном издании столько же, сколько в привычных электронных книгах а-ля плохие невычитанные сканы. Ну вы поняли, к чему я это пишу, да? (врожденная грамотность, которой не бывает, бла бла бла, как жить дальше, если все вокруг пишут с ошибками). Вместе с бумажным Нестеровым я заказала с "Озона" бумажных "Доктора Живаго" и "Бесов" - хотела перечитать любимое и специально выбрала б/у издания постарее и поэсесесеристее, но они мирно лежат стопочкой, а я в итоге читаю новые книжки на английском в телефоне.

2. "Ложится мгла на теплые ступени" Алексея Чудакова. Прочитала половину в восторге, потом устала от фантастических бабушки и дедушки главного героя-рассказчика и бросила.

3. Александра Грина я по-прежнему читать не могу, а хотела после поездки в Крым. Вообще мимо мозга. Посмотрела старый советский фильм "Бегущая по волнам" и поставила точку.

3. Эссе "О фотографии" Сьюзен Зонтаг. Читаю медленно: столько концентрированного смысла и как актуально в эпоху инстаграма, а ведь написано пятьдесят лет назад. Зонтаг очень крутой философ.

Как-то мало прочитала, с одной стороны, но на английском. Тяжелый труд. С каждой книжкой становится легче. И сейчас я прямо таки уже читаю нормально. Очень много просмотрела статей на английском и много всякого бреда на русском в фейсбуке за божен и против божен. Вот это бесполезное чтиво, но как наркотик, да. И попкорн почти всегда мысленно был со мной.

Сериалов и фильмов на английском тоже много смотрела, сейчас вот тоже уже легче идет, я прямо наслаждаюсь, не дергаю постоянно "включить субтитры" - "полезть в словарь" - "выключить" - включить"...

Госпадя, прямо да, какое-то поклонение перед западом ;)) На самом деле, нет.

http://pani-yulya.livejournal.com/107725.html

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...

Ноя 19

В рунете достаточна известна книга американской писательницы Фэнни Флэгг "Жареные зеленые помидоры в кафе "Полустанок". Чтение книги у меня не пошло, а рецепт заинтересовал.

Что в России делают с зелеными помидорами? Солят. Других вариантов я не знаю. И мало кто знает. Продавец в овощной лавке сказала мне, что я выдумываю какие-то глупости, зеленые помидоры осенью принято солить, точка.

Я пошла в интернеты и нашла куча рецептов-вариаций из этой книги. Соуса песта у меня не было, животного жира, смальца тоже. Ну и ладно. Я пополнила запасы кукурузной муки (Магнит и Пятерочка таким изыском УЖЕ не торгуют, мда).

Собственно, все просто. Нужно порезать зеленый помидор слоями, посолить-поперчить, хорошенько обвалять в кукурузной муке и жарить в большом количестве сливочного масла (по рецепту из книги - жарить в смальце) до образования корочки из муки с двух сторон. Эта кукурузная корочка получается, ммм, такой вкусной, сливочной из-за масла и слегка кислой из-за помидорного сока. Очень вкусно. Помидор тоже неплох. Казалось бы, какой-то сюр, а с другой стороны, а почему бы и нет? Чем зеленый помидор хуже кабачка или зеленой фасоли? Почему его нельзя жарить?

Read More

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...