Дек 31

Судьбы героев этой невероятной рождественской истории причудливым образом переплетаются и сходятся в удивительном месте, полном загадок и чудес, - в чайной на Малберри-стрит, где подают восхитительные десерты и где однажды, совершенно неожиданно, вы можете получить послание от Николаса Кейджа.  Трогательная и очень смешная книга, в которой романтика и мечта идут рука об руку, поможет вам скоротать долгие зимние вечера, а изысканный вишневый чизкейк, его рецепт вы с удивлением обнаружите в конце книги, станет приятным дополнением к праздничному чаепитию. Итак, поудобнее завернитесь в ваш любимый плед, и пусть атмосфера Рождества наполнит ваш дом… Добро пожаловать в Чайную на Малберри-стрит!

«Чайная на Малберри-стрит» – это чудесная Рождественская история для души, когда не хочется серьезных книг, а желание только одно – отдохнуть сердцем и получить потерянное, неповторимое ощущение приближающегося чуда. Эта волшебная история, призванная стать настоящим антидепрессантом, насквозь пропитана запахами аппетитной выпечки (один вишневый чизкейк чего стоит!), пестрит атмосферными новогодними огоньками и прочувствована романтическими эмоциями основных действующих лиц. Знаете, есть такое понятие «уютное чтение». Так вот эта книга идеальный представитель клана – несмотря на огромное количество персонажей, она не напрягает, а наоборот, настраивает на спокойный лад. Переплетение таких разных по характеру судеб приятно поражает от странице к странице. И самое удивительное, хочется чтобы эти люди не заканчивались, как не заканчивалась и чудеса их необычных жизней. Финал истории оставляет после себя легкое, теплое послевкусие.
Также это книга для женщин, которые хотят что-то изменить в своей жизни.

Цитаты из книги Шэрон Оуэнс - Чайная на Малберри-стрит

«Приличий больше не существует, — вторила ей Элис. — Все полетело в тартарары, как только перестали носить шляпки и длинные юбки.»

«В городе, где у каждого второго талантов хоть отбавляй, огромное значение имеет личность.»

«Они вместе полетят в Париж и уединятся в маленькой гостинице на берегу Сены. Ночной ветерок будет надувать муслиновые шторы, а снизу, из уличных кафе, будет доноситься аромат только что сваренного кофе. Патрисия в чем-нибудь черном и полупрозрачном, со множеством лямок. После они закажут завтрак в номер, Патрисия подаст ему кофе в постель.»

«Иногда художнику просто необходимо уехать в другое место, чтобы люди стали относиться к его творчеству серьезно. Никто не верит в исключительность человека, живущего на соседней улице.»

«Бренда вкратце обрисовала основную беду человечества: все интересуются только своей собственной крохотной империей и никто не видит общей картины.»

«Они отпраздновали Новый год, вместе забравшись в пенную ванну и позавтракав шампанским с праздничным тортом.»

«Она переживала, что может забыть свои феминистские идеи и влюбиться в Шона, но потом он установил в ее хижине ветряной электрогенератор, и ей пришлось признать: мужчины иногда способны приносить пользу.»

Приложение
Отведайте и вы восхитительный чизкейк — фирменное угощение чайной на Малберри-стрит
Вишневый чизкейк (на 8 порций)

ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:
Растительное масло для смазывания формы
125 г орехового печенья с имбирем
65 г сливочного масла
Для начинки:
Зерна одного стручка ванили (можно заменить ванильным «сахаром)
75 мл молока средней жирности
500 г обезжиренного натурального йогурта
100 г сахарной пудры
Сок и мелко натертая цедра 2 лаймов
1 пакетик желатина (замоченного в холодной воде)
150 г взбитых сливок
Верхний слой:
1 банка консервированной вишни (порезанной маленькими дольками)
1/2 пакетика желатина (замоченного в холодной воде)
1. Для приготовления теста измельчить печенье, растопить сливочное масло.
Добавить масло в печенье и как «следует перемешать.
Разъемную форму диаметром 22 см смазать растительным маслом. Выложить смесь в форму и хорошо прижать ко дну и стенкам. Поставить на 10 минут в холодильник.
2. Для приготовления начинки положить в кастрюлю с молоком зерна ванили (или ванильный сахар), подогреть, добавить желатин и сахарную пудру.
При быстром размешивании венчиком влить йогурт, добавить сок и цедру лайма. Полученную массу тщательно взбить.
3. Вылить начинку на тесто и охладить в течение одного часа (до застывания).»
4. Для приготовления верхнего слоя измельчить в блендере вишню, добавить сахар по вкусу.
В кастрюлю влить 1 ст. ложку воды, добавить, помешивая, размоченный желатин и измельченную вишню. Полученную смесь вылить на начинку.
Форму поставить в холодильник на 2–3 часа до полного застывания верхнего слоя.
5. Снять форму и подавать чизкейк на блюде с соусом из малины, сахара, лимонного сока и ликера.
Рецепт предоставил Невен Магуайер, шеф-повар программы «Оупен Хаус» ирландской телерадиокомпании RTE и автор серии книг «Невен Кукс», опубликованных издательством «Пулберг».

Оригинальное название: The Tea House on Mulberry Street
Автор: Шэрон Оуэнс
Издательство: Азбука
Язык: Русский
Год издания: 2005
Год первого издания: 2003
Переводчик: Наталья Алешина, Ольга Полухина
Количество страниц: 448 стр.
Формат: 84х100/32 (120х200 мм)
Переплет: Твердый
Шрифт: Петербург
Тираж: 5000
ISBN: 5-352-01648-X
Вес: 400 гр.
Литература стран мира: Литература Англии, Австралии и Новой Зеландии
Литература по периодам: Современная литература

https://anchiktigra.livejournal.com/2229189.html

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...

leave a reply